Petra Unger

Het Weingut Petra Unger is gelegen in het Oostenrijkse Kremstal, aan de grens met de Wachau. In 1987 wisten Veronika en Dr. Wolfgang Unger de pacht van de wijngaarden van het klooster (Stift) Göttweig in Furth over te nemen; zij voegden deze bij hun familiebezit. Grote delen van de wijngaarden werden nieuw aangeplant en vernieuwingen in de kelder en het keldermanagement werden doorgevoerd. Inmiddels heeft dochter Petra Unger samen met haar partner Konrad Hackl de bedrijfsvoering van het wijngoed overgenomen. Samen richtten zij zich op de productie van karaktervolle wijnen waarin het terroir van het gebied ten volle tot zijn recht komt.

Löss en steenslag zorgen voor subtiele kruidigheid en mineraliteit in de wijnen van Petra Unger. De warmte van de Pannonische vlakte in het oosten en de koelte van de nachten én de Donau dragen bij aan de prachtige aroma’s en de goede zurenopbouw. Driekwart van de productie bestaat uit witte wijnen, een vijfde uit rode wijnen en 5% is zoete wijn. Gebruikte druivenrassen zijn grüner veltliner, riesling, zweigelt, pinot noir en cabernet sauvignon. De druiven groeien voornamelijk op glooiende heuvels ten zuiden van de Donau; een klein deel wordt verbouwd op de steile hellingen bij Krems/Stein. Oogsten gebeurt met de hand, aan de vinificatie wordt de uiterste zorg besteed. De wijnen worden uitgebracht in twee stijlen:

• Classic, met alcoholpercentages tot 12,5%, fris en fruitig.
• Reserve, met alcoholpercentages vanaf 13%, krachtig en vol met intense aroma’s en een hoog bewaarpotentieel.

Petra Unger is lid van zowel de Traditionsweingüter Österreichs als van 11 Frauen und ihre Weine.