|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Bodegas Mitarte
|
|
 Een klein familiebedrijf gesticht in 1992 en gevestigd in het stadje Labastida, Net ten noorden van Haro. Mitarte ligt in de Rioja Alavesa. Alavesa staat bekend om z’n eeuwen oude tradities. Waar dan ook veel wijnhuizen zitten met grote namen.
De wijnen zijn gemaakt van 100% eigen druiven van de ongeveer 40 ha wijngaarden. Met de grootste zorg worden de wijngaarden onderhouden om zo tot het beste resultaat te komen. Want ook hier geldt: de basis is het fruit vanuit de wijngaarden. Dit doen ze door lagere rendementen te oogsten dan gemiddeld. De wijngaarden zijn ook oud, sommige wel meer dan 100 jaar oud. Gemiddeld zijn de wijngaarden 35 jaar oud maar 15 ha is meer dan 80 jaar oud. Ze gebruiken alleen het beste fruit en wat niet goed genoeg is verkopen ze aan andere bodega’s.
De Bodem is vooral klei met kalk. En de wijngaarden liggen in Labastida, San Vincente de la Sonsierra en Haro verspreid over 50 stukjes wijngaard.
Bijzondere wijnen zijn toch wel de Faula Tinto. Een wijn van Tempranillo van wijngaarden die meer dan 100 jaar oud zijn. Een 100% Mazuelo, wat zeldzaam is.
Maar niet te vergeten hun witte Rioja’s. Alle drie bijzonder. Oude Viura stokken van meer dan 60 jaar oud. Perfect in balans met hout.
De Kelders zijn meer dan 5 eeuwen oud. Gistingskuipen van traditionele stenen van ook meer dan 500 jaar oud.
De oogst vindt volledig handmatig plaats. Ze oogsten hier ook later ongeveer tot in oktober om ze de optimale rijpheid van de druiven te bereiken
|
|
|
|
|
|
|
| Producent |
Bodegas Mitarte |
| Land |
Spanje |
| Streek |
Rioja |
| Jaar |
2010 |
| Type |
wit |
| Smaak |
Elegant, verse kruiden en romig |
| Formaat |
750ml |
| Druivenrassen |
Viura |
| Appellatie |
Rioja |
| Wijngaard |
60 jaat oude stokken |
| Bodem |
klei en leisteen |
| Oogst |
handmatig, tweede week Oktober |
| Vinificatie |
Maceration 36 uur, fermentatie op Amerikaans en Frans eiken,Battonage toegepast |
| Houtopvoeding |
4 maanden |
| Kleur |
Helder geel |
| Neus |
Bloemig en tropisch fruit, heel intens |
| Website |
Klik hier voor de site
|
 Download de PDF brochure met deze wijn |
|
|
|
|
| Producent |
Bodegas Mitarte |
| Land |
Spanje |
| Streek |
Rioja |
| Jaar |
2004 |
| Type |
Rood |
| Smaak |
Hout mooi geintegreerd, vlezig, rijp fruit |
| Formaat |
750ml |
| Druivenrassen |
80%Tempranillo, 15%Graciano |
| Appellatie |
Rioja |
| Wijngaard |
Minimaal 60 jaar oude stokken |
| Bodem |
klei en leisteen |
| Oogst |
Handmatig |
| Vinificatie |
Fermentatie op 28 graden voor 15 dagen, gevolgd door 21 dagen maceration |
| Houtopvoeding |
70% nieuw Amerikaans eiken en 30% gebruikt Frans eiken |
| Kleur |
donker kersen rood |
| Neus |
Complexe aroma's, rijp zwart fruit, lengte van de oude stokken |
| Website |
Klik hier voor de site
|
| Download de PDF brochure met deze wijn |
|
|
|
|
| Producent |
Bodegas Mitarte |
| Land |
Spanje |
| Streek |
Rioja |
| Jaar |
2006 |
| Type |
rood |
| Smaak |
Vol intens maar ook rijp. Rijp fruit en wat kruiden |
| Formaat |
75 cl |
| Druivenrassen |
Mazuelo |
| Appellatie |
Rioja |
| Wijngaard |
100 jaar oude stokken |
| Bodem |
klei en kalk |
| Oogst |
Geheel Handmatig eerste dagen van NOVEMBER |
| Vinificatie |
Koude inweking van 24 uur. 7 daagse gisting op 25 graden C. |
| Houtopvoeding |
24 maanden Amerikaans en Frans eiken en daarna een jaar in fles |
| Kleur |
kersen rood |
| Neus |
Kruidig, doorstoofd fruit, krentjes |
| Wijnspijs |
Wild, vol rood vlees maar ook lamskotelet |
| Awards |
92 pnt parker |
| Website |
Klik hier voor de site
|
| Download de PDF brochure met deze wijn |
|
|
|
|
| Producent |
Bodegas Mitarte |
| Land |
Spanje |
| Streek |
Rioja |
| Jaar |
2010 |
| Type |
Rose |
| Smaak |
vol rood fruit, aardbeien en frambozen maar ook een aangenaam zuurtje |
| Formaat |
750ml |
| Druivenrassen |
Garnacha |
| Appellatie |
Rioja |
| Bodem |
klei en leisteen |
| Oogst |
handmatig |
| Houtopvoeding |
nee |
| Kleur |
lichtrood |
| Neus |
Veel rood fruit |
| Wijnspijs |
tonijn, soepje rood fruit |
| Website |
Klik hier voor de site
|
| Download de PDF brochure met deze wijn |
|
|
|
|
| Producent |
Bodegas Mitarte |
| Land |
Spanje |
| Streek |
Rioja |
| Jaar |
2004 |
| Type |
Volle rode wijn |
| Smaak |
Jam, wat gerookt en gekruid, rijpe kersen, mooi in balans met het hout en fijne zuren |
| Formaat |
750 ml |
| Druivenrassen |
100% Tempranillo van stokken meer dan 100 jaar oud |
| Appellatie |
Rioja |
| Bodem |
kalkhoudend met klei |
| Oogst |
handmatig laatste week oktober |
| Vinificatie |
18 maanden vergist in houten vaten. malo |
| Houtopvoeding |
18 maanden amerikaans en frans eiken |
| Kleur |
Groengele kleur |
| Neus |
rijpe kersen, kruidig |
| Wijnspijs |
rijke gerechten. Truffel |
| Awards |
gold medal at the Temranillos of the world contest 2010 |
| Website |
Klik hier voor de site
|
| Download de PDF brochure met deze wijn |
|
|
|
|
| Producent |
Bodegas Mitarte |
| Land |
Spanje |
| Streek |
Rioja |
| Jaar |
2010 |
| Type |
Rood |
| Smaak |
licht vlezig met zachte tannines, elegante rondeur |
| Formaat |
750ml |
| Druivenrassen |
70%tempranillo,18%garnacha,12%Viura |
| Appellatie |
Rioja |
| Bodem |
klei en leisteen |
| Oogst |
Handmatig |
| Vinificatie |
Maceration carbonique 14 dagen in open tanks |
| Houtopvoeding |
NVT |
| Kleur |
Kersenrood |
| Neus |
Bloemig daarna rijp rood fruit |
| Wijnspijs |
lekker beetje gekoeld, lam en gevogelte |
| Website |
Klik hier voor de site
|
| Download de PDF brochure met deze wijn |
|
|
|
|
|
|
|
|
