Mijn winkelwagen:

0 item(s) € 0,00
U hebt niets in uw winkelwagen.

Jerez - Bodegas Rey Fernando de Castilla

Toen de wereldberoemde 3-sterren kok en fervent sherry liefhebber Heston Blumenthal op zoek was naar de beste sherry voor zijn ‘perfect dish ’ sherry trifle  hoefde hij niet lang te zoeken en bracht direct een bezoek aan de kelders van bodegas Rey Fernando de Castilla   waar hij hartelijk werd ontvangen door directeur Jan Pettersen. Een betere referentie kun je niet verzinnen …..

Jan Pettersen nam, na 15 jaar voor sherrygigant Osborne te hebben gewerkt en tevens één van de grootste sherry ambassadeurs, in 1999 Bodegas Rey Fernando de Castilla over . Hij smeedde de ,oorspronkelijk in 1969 gestichte, bodega al snel om tot een absolute topproducent van sherry en brandies. Rey  Fernando de  Castilla is een sherry bodega die alleen prestigieuze en premium sherry maakt. De wijnen worden niet geblend (!!) en bijvoorbeeld koude-stabilisatie blijft achterwege. Alles staat in het teken om de subtiele en pure aroma’s van deze uitgesproken wijnen te bewaren.  

Bodega Rey  Fernando de Castilla bevindt zich in het historische centrum van Jerez. Naast de beroemde brandies maakt men de mooiste sherry’s uit de omtrek. Van de lichte en elegante Fino’s  tot de unieke ‘antique’ sherry’s, allen hebben prestigieuze prijzen gewonnen. Men heeft besloten om de product lijn te segmenteren in de ‘classic’ en in de ‘antique’ lijn. De ‘Classic’ lijn behelst  authentieke en exemplarische sherry’s als de Fino, Amontillado, Manzanilla, Pedro Ximenez en de Cream sherry van een zeer hoge kwaliteit terwijl de ‘Antique’ lijn wijnen  van individuele solera’s (dus niet geblend) ,niet geklaard dan wel gefilterd en zeer lang op eikenhout zijn gerijpt. De flessen zijn gebotteld  in flessen van helder glas om hun ware kleur en schakering te laten zijn. . Men heeft dan ook tenslotte niets te verbergen bij deze bodega…..

8 artikel(en)

Foto-tabel  Lijst 

Van hoog naar laag sorteren

8 artikel(en)

Foto-tabel  Lijst 

Van hoog naar laag sorteren