Champagne Doyard is een kleine Champagne boer (récoltant-manipulant) uit Vertus, in de Côte de Blancs, 20 km ten zuiden van Epernay. Vertus is overigens van noord naar zuid het laatste Premier Cru-dorpje in de Champagne streek.

Doyard is RM sinds 1927 en daarvoor was Doyard bekend als druiventeleres sinds 12 generaties.
Maurice Doyard richtte samen met M. de Vogue (van Moët et Chandon) in 1941 het CIVC op.

Yanick Doyard maakt tegenwoordig samen met z'n zoon Charles bijzonder mooie wijnen uit de Côte de Blancs. Ze beschikken over 10ha in de dorpen: Vertus, Oger, Avize, Cramant en Ay alle dorpen hebben de status van Premier Cru of Grand Cru. Ze beschikken zelfs over hun eigen "Clos". Omdat deze ommuurd is werken ze hier Biodynamisch. verder werken ze met respect voor de natuur in de andere wijngaarden.

Hun rariteit is "La Libertine", een Champagne die echt "Doux" is.  Een wijn die minimaal 10 jaar in de kelder ligt en een dosage van ruim 60 gr/L heeft. deze fles is niet alleen uniek qua smaak maar ook zeker qua vorm.

Typerend is toch wel de kwaliteit die je in alles terug vindt en ze maken slecht 50.000 flessen per jaar.

Verder biedt Doyard ook de mogelijkheid to slapen. Ze beschikken over een Chambres d'hôtes met 5 mooie kamers.