Argentinië
Australië
Californië
Duitsland
Frankrijk
   Bordeaux
      Château Labadie
      Chateau Tayet
      Château Tour Baladoz
   Champagne
   Elzas
   Jura en Savoie
   Languedoc-Roussillon
   Loire
   Mâconnais
   Rhône
   Sud Ouest / Zuidwesten
   Haut-Poitou
   Saint Chinian
Hongarije
Italië
Nieuw-Zeeland
Oostenrijk
Portugal
Spanje
Zuid-Afrika
 
 
Château Labadie

Château Labadie ligt zo’n 70 km ten noorden van Bordeaux, in het plaatjes Bégadan in de Médoc. De naam is afkomstig van een abdij die hier in voorbije eeuwen heeft gelegen. In 1970 kocht de familie Bigey dit château, dat sinds 1932 geclassificeerd is als een cru bourgeois. De wijngaarden beslaan 50 ha., die met respect voor de aanwezige flora en fauna op traditionele wijze worden beheerd.
Zo is de bodem rondom de stokken begroeid met gras en bloemen, om de wijnstokken wat concurrentie aan te doen én minder onkruidverdelgers te hoeven gebruiken. In de kelder wordt traditioneel gewerkt, met vergisting in betonnen en roestvrijstalen tanks, waardoor temperatuurcontrole mogelijk is. Rijping van de rode wijn gebeurt op barriques van Frans eiken, waarvan een kwart jaarlijks vernieuwd wordt. De wijn rijpt 12 tot 14 maanden op zijn droesem (sur lie) en wordt gedurende twee maanden wekelijks omgeroerd (batonnage). Klaring gebeurt door middel van eiwitten.

Producent Château Labadie
Land Frankrijk
Streek Bordeaux
Jaar 2005
Type rood
Smaak sappig, zwart fruit, cacao, laurier, toast, stevige tannines
Formaat 75 cl
Druivenrassen cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
Appellatie AOC Médoc
Wijngaard bodem: klei, kalksteen, gravel
Oogst machinaal
Vinificatie deels modern, deels traditioneel
Houtopvoeding 12 maanden op eiken vaten
Kleur robijnrood
Neus kersen en zwarte bes
Website Klik hier voor de site
Download de PDF brochure met deze wijn