Vier wijnbouwfamilies sloegen in 1998 de handen in elkaar om samen een nieuw avontuur aan te gaan: in het dorp Fuentelisendo in een van Spanje's topwijngebieden, de Ribera del Duero, werd Bodega Torrederos, opgericht. Doel was en is eigen wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Daarbij wordt zoveel in de wijngaard als in de kelder aan ieder détail aandacht besteed.

Bodegas Torrederos bezit 100 ha. eigen wijngaarden, gelegen op een hoogte van 850-900 meter. De wijngaarden zijn omgeven door het traditionele Spaanse platteland, waar kruiden als kamille, rozemarijn en lavendel groeien onder pijnbomen en vijgenbomen. Uiteraard is dit in de aroma's van de wijn terug te vinden.

Druiven worden met de hand geoogst, en alleen de rijpste druiven worden geselecteerd voor de fraaie rode wijnen van de tinta fina, de lokale naam voor de tempranillo-druif. 
Met de uiterste zorg en gebruik van nieuwste apparatuur worden de druiven naar de tanks getransporteerd. 25 roestvrijstalen cuves zorgen voor de vergisting van de wijn, waarna de rijping op eikenhouten vaten plaatsvindt. Al naar gelang het type wijn volgt nog enige tijd rijping op de fles. Voor de roble is de totale rijping minstens één jaar en voor de crianza minstens twee jaar, waarvan minstens één jaar op vat.